Nu trænger vi vist til nogle kalorier….. guf.
Jane har sendt denne opskrift og ja den skal helt sikker prøves… og det er jo lige nu jordbærerne er allebedst….
En dejlig sommer dag, patchwork og en stykke af Janes jordbærtærte….. hvad kan man ønske sig mere ??
Janes Jordbærtærte.
300 g mel
200 g margarine
50 g flormelis
1 æggeblomme
Fyld:
75 g margarine
100 g sukker
50 g hakkede nødder
Pynt :
Kagecreme blandet med flødeskum og gele lavet af en ½ somersby med hyldeblomst og 5 blade husblas.
Dejen æltes sammen,deles i 2 og rulles ud i ca 25 cm i diameter. Lægges i 2 smurte tærteforme.
Fyldet fordeles i tærterne. Bages ca 20 min ved 170 grader
Flødecremen fordeles i de afkølede tærter, herpå lægges jordbær. Husblas der er udblødt i koldt vand smeltes i vandbad og tilsættes somersbyen.
Når det er ved at stivne kommes det henover jordbærene
Kan serveres med flødeskum el creme fraiche til.
Velbekomme.
Related posts:
